{"id":359,"date":"2025-10-13T12:00:00","date_gmt":"2025-10-13T10:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/food.masterhosting.site\/?p=359"},"modified":"2025-10-15T06:36:35","modified_gmt":"2025-10-15T04:36:35","slug":"gestampte-soep-van-snoek","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/food.masterhosting.site\/index.php\/2025\/10\/13\/gestampte-soep-van-snoek\/","title":{"rendered":"Gestampte soep van snoek"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"has-black-color has-text-color has-link-color wp-elements-fb222a617fd7800e80e0aca64b5818b1 wp-block-paragraph\" style=\"font-size:18px\">Een paar stukjes gebakken snoek of kleine gebakken snoeken worden samen met broodkorstjes fijn gestampt in een stenen vijzel en samen met een fijngesneden selderijwortel in een stoofpan gedaan. <br>Daarna giet je er goed gepureerde erwtenbouillon bij en laat je het geheel goed koken. <br>Zeef het dan nog eens. bloem bruin gebakken in boter, gemengd met drie delen soepbouillon en een deel zoete room en aan de kook gebracht, zout, nootmuskaat of foelie toegevoegd en over licht geroosterde sneetjes geserveerd.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center has-black-color has-text-color has-link-color wp-elements-c551dbb36db66bbe0095cb1fb52b8681 wp-block-paragraph\" style=\"font-size:18px\">___________________________________________________________________________________________________________<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Een paar stukjes gebakken snoek of kleine gebakken snoeken worden samen met broodkorstjes fijn gestampt in een stenen vijzel en samen met een fijngesneden selderijwortel in een stoofpan gedaan. Daarna giet je er goed gepureerde erwtenbouillon bij en laat je het geheel goed koken. Zeef het dan nog eens. bloem bruin gebakken in boter, gemengd met drie delen soepbouillon en een deel zoete room en aan de kook gebracht, zout, nootmuskaat of foelie toegevoegd en over licht geroosterde sneetjes geserveerd. ___________________________________________________________________________________________________________<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[18,20],"tags":[],"class_list":["post-359","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-nieuw-frankisch-kookboek","category-soepen"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/food.masterhosting.site\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/359","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/food.masterhosting.site\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/food.masterhosting.site\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/food.masterhosting.site\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/food.masterhosting.site\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=359"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/food.masterhosting.site\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/359\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/food.masterhosting.site\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=359"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/food.masterhosting.site\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=359"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/food.masterhosting.site\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=359"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}