{"id":431,"date":"2025-10-16T07:00:00","date_gmt":"2025-10-16T05:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/food.masterhosting.site\/?p=431"},"modified":"2025-10-15T06:33:47","modified_gmt":"2025-10-15T04:33:47","slug":"wijnsoep-met-amandelen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/food.masterhosting.site\/index.php\/2025\/10\/16\/wijnsoep-met-amandelen\/","title":{"rendered":"Wijnsoep met amandelen"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"has-black-color has-text-color has-link-color wp-elements-fb4efde1363e8966b00b88823539fac6\" style=\"font-size:18px\">Een kwart <a href=\"https:\/\/food.masterhosting.site\/index.php\/2025\/10\/10\/nieuw-frankisch-kookboek\/#gewicht\">Pfund<\/a> (140,322 g) amandelen worden gepeld, gedroogd en dan met een beetje vers water fijn gestampt, zodat ze niet vettig worden, met wijn door een haarzeef of linnen doek geperst en in een messingenen pan op het vuur gezet. <br>Voor een Vierling (140,322 g) amandelen neem je een halve <a href=\"https:\/\/food.masterhosting.site\/index.php\/2025\/10\/10\/nieuw-frankisch-kookboek\/#Ma\u00df\">Ma\u00df<\/a> (0,5345 l) wijn, een <a href=\"https:\/\/food.masterhosting.site\/index.php\/2025\/10\/10\/nieuw-frankisch-kookboek\/#Ma\u00df\">Schoppen<\/a> (0,267 l) water, een stukje boter, suiker naar smaak, gesneden citroenschillen en een stukje hele kaneel toe, laat het onder voortdurend roeren koken en serveer het over licht geroosterd melkbrood.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center has-black-color has-text-color has-link-color wp-elements-c551dbb36db66bbe0095cb1fb52b8681\" style=\"font-size:18px\">___________________________________________________________________________________________________________<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Een kwart Pfund (140,322 g) amandelen worden gepeld, gedroogd en dan met een beetje vers water fijn gestampt, zodat ze niet vettig worden, met wijn door een haarzeef of linnen doek geperst en in een messingenen pan op het vuur gezet. Voor een Vierling (140,322 g) amandelen neem je een halve Ma\u00df (0,5345 l) wijn, een Schoppen (0,267 l) water, een stukje boter, suiker naar smaak, gesneden citroenschillen en een stukje hele kaneel toe, laat het onder voortdurend roeren koken en serveer het over licht geroosterd melkbrood. ___________________________________________________________________________________________________________<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[18,20],"tags":[],"class_list":["post-431","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-nieuw-frankisch-kookboek","category-soepen"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/food.masterhosting.site\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/431","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/food.masterhosting.site\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/food.masterhosting.site\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/food.masterhosting.site\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/food.masterhosting.site\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=431"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/food.masterhosting.site\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/431\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/food.masterhosting.site\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=431"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/food.masterhosting.site\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=431"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/food.masterhosting.site\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=431"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}