{"id":568,"date":"2025-10-23T07:00:00","date_gmt":"2025-10-23T05:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/food.masterhosting.site\/?p=568"},"modified":"2025-10-18T12:19:05","modified_gmt":"2025-10-18T10:19:05","slug":"aspergesoep","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/food.masterhosting.site\/index.php\/2025\/10\/23\/aspergesoep\/","title":{"rendered":"Aspergesoep"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"has-black-color has-text-color has-link-color wp-elements-ccd306002c38af924ff6877c91f24d4b\" style=\"font-size:18px\">De asperges worden in stukjes gesneden ter grootte van erwten, gestoofd in boter, aangevuld met goede vleesbouillon, een beetje gemalen foelie toegevoegd, op kolen gezet en gekookt tot de asperges zacht zijn; nu worden de eidooiers geklopt, nadat er veel soepbouillon is toegevoegd. Voor een <a href=\"https:\/\/food.masterhosting.site\/index.php\/2025\/10\/10\/nieuw-frankisch-kookboek\/#Ma\u00df\">Ma\u00df<\/a> (1,069 l) soep worden vier eidooiers berekend, voor \u00e9\u00e9n persoon een handvol gesneden asperges. De eidooiers worden met de aspergebouillon gekookt, in de kom over de asperges gegoten en opgediend.<br><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center has-black-color has-text-color has-link-color wp-elements-c551dbb36db66bbe0095cb1fb52b8681\" style=\"font-size:18px\">___________________________________________________________________________________________________________<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>De asperges worden in stukjes gesneden ter grootte van erwten, gestoofd in boter, aangevuld met goede vleesbouillon, een beetje gemalen foelie toegevoegd, op kolen gezet en gekookt tot de asperges zacht zijn; nu worden de eidooiers geklopt, nadat er veel soepbouillon is toegevoegd. Voor een Ma\u00df (1,069 l) soep worden vier eidooiers berekend, voor \u00e9\u00e9n persoon een handvol gesneden asperges. De eidooiers worden met de aspergebouillon gekookt, in de kom over de asperges gegoten en opgediend. ___________________________________________________________________________________________________________<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[18,20],"tags":[],"class_list":["post-568","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-nieuw-frankisch-kookboek","category-soepen"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/food.masterhosting.site\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/568","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/food.masterhosting.site\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/food.masterhosting.site\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/food.masterhosting.site\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/food.masterhosting.site\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=568"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/food.masterhosting.site\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/568\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/food.masterhosting.site\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=568"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/food.masterhosting.site\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=568"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/food.masterhosting.site\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=568"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}