{"id":568,"date":"2025-10-23T07:00:00","date_gmt":"2025-10-23T05:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/food.masterhosting.site\/?p=568"},"modified":"2025-10-18T12:19:05","modified_gmt":"2025-10-18T10:19:05","slug":"aspergesoep","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/food.masterhosting.site\/index.php\/2025\/10\/23\/aspergesoep\/","title":{"rendered":"Aspergesoep"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"has-black-color has-text-color has-link-color wp-elements-ccd306002c38af924ff6877c91f24d4b wp-block-paragraph\" style=\"font-size:18px\">De asperges worden in stukjes gesneden ter grootte van erwten, gestoofd in boter, aangevuld met goede vleesbouillon, een beetje gemalen foelie toegevoegd, op kolen gezet en gekookt tot de asperges zacht zijn; nu worden de eidooiers geklopt, nadat er veel soepbouillon is toegevoegd. Voor een <a href=\"https:\/\/food.masterhosting.site\/index.php\/2025\/10\/10\/nieuw-frankisch-kookboek\/#Ma\u00df\">Ma\u00df<\/a> (1,069 l) soep worden vier eidooiers berekend, voor \u00e9\u00e9n persoon een handvol gesneden asperges. De eidooiers worden met de aspergebouillon gekookt, in de kom over de asperges gegoten en opgediend.<br><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center has-black-color has-text-color has-link-color wp-elements-c551dbb36db66bbe0095cb1fb52b8681 wp-block-paragraph\" style=\"font-size:18px\">___________________________________________________________________________________________________________<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>De asperges worden in stukjes gesneden ter grootte van erwten, gestoofd in boter, aangevuld met goede vleesbouillon, een beetje gemalen foelie toegevoegd, op kolen gezet en gekookt tot de asperges zacht zijn; nu worden de eidooiers geklopt, nadat er veel soepbouillon is toegevoegd. Voor een Ma\u00df (1,069 l) soep worden vier eidooiers berekend, voor \u00e9\u00e9n persoon een handvol gesneden asperges. De eidooiers worden met de aspergebouillon gekookt, in de kom over de asperges gegoten en opgediend. ___________________________________________________________________________________________________________<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[18,20],"tags":[],"class_list":["post-568","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-nieuw-frankisch-kookboek","category-soepen"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/food.masterhosting.site\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/568","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/food.masterhosting.site\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/food.masterhosting.site\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/food.masterhosting.site\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/food.masterhosting.site\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=568"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/food.masterhosting.site\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/568\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/food.masterhosting.site\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=568"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/food.masterhosting.site\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=568"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/food.masterhosting.site\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=568"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}