{"id":711,"date":"2025-11-03T12:00:00","date_gmt":"2025-11-03T11:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/food.masterhosting.site\/?p=711"},"modified":"2025-10-30T07:01:40","modified_gmt":"2025-10-30T06:01:40","slug":"saus-van-zuring","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/food.masterhosting.site\/index.php\/2025\/11\/03\/saus-van-zuring\/","title":{"rendered":"Saus van zuring"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"has-black-color has-text-color has-link-color wp-elements-9caf916ff2d32610fc86f08221ad42c6 wp-block-paragraph\" style=\"font-size:18px\">Twee handenvol zuring wordt gewassen en fijngehakt, vervolgens in boter gestoofd; ook wordt een roerlepel vol bloem met boter goudbruin gebakken, de bloem en de zuring worden met een beetje goede vleesbouillon gemengd en er wordt een beetje zout en foelie aan toegevoegd. Voordat het gerecht wordt opgediend, wordt er een bierglas zure room bij gegoten en als deze warm is, wordt de saus opgediend.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center has-black-color has-text-color has-link-color wp-elements-c551dbb36db66bbe0095cb1fb52b8681 wp-block-paragraph\" style=\"font-size:18px\">___________________________________________________________________________________________________________<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Twee handenvol zuring wordt gewassen en fijngehakt, vervolgens in boter gestoofd; ook wordt een roerlepel vol bloem met boter goudbruin gebakken, de bloem en de zuring worden met een beetje goede vleesbouillon gemengd en er wordt een beetje zout en foelie aan toegevoegd. Voordat het gerecht wordt opgediend, wordt er een bierglas zure room bij gegoten en als deze warm is, wordt de saus opgediend. ___________________________________________________________________________________________________________<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[18,25],"tags":[],"class_list":["post-711","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-nieuw-frankisch-kookboek","category-verschillende-gerechten-en-sauzen-bij-rundvlees"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/food.masterhosting.site\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/711","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/food.masterhosting.site\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/food.masterhosting.site\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/food.masterhosting.site\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/food.masterhosting.site\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=711"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/food.masterhosting.site\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/711\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/food.masterhosting.site\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=711"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/food.masterhosting.site\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=711"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/food.masterhosting.site\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=711"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}