{"id":846,"date":"2025-11-12T10:00:00","date_gmt":"2025-11-12T09:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/food.masterhosting.site\/?p=846"},"modified":"2025-11-02T14:32:26","modified_gmt":"2025-11-02T13:32:26","slug":"pompoenmoes-op-een-andere-manier","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/food.masterhosting.site\/index.php\/2025\/11\/12\/pompoenmoes-op-een-andere-manier\/","title":{"rendered":"Pompoenmoes op een andere manier"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"has-black-color has-text-color has-link-color wp-elements-496991a9a6458017245d483563003f0a wp-block-paragraph\" style=\"font-size:18px\">De pompoen wordt geschild en ontpit zoals hierboven beschreven, vervolgens in kleine stukjes gesneden en in een stoofpan met een klontje boter gestoofd; voeg ook een handvol fijngehakte peterselie toe. Als de pompoen niet genoeg sap heeft, giet u er een beetje kokend water bij, zodat hij zacht kan koken. Een kwartier voor het serveren voegt men een handvol onrijpe druivenbessen toe en laat men het geheel koken tot de bessen zacht zijn, waarna de puree wordt gezouten en opgediend. Meloen- en komkommerpuree wordt op dezelfde manier gekookt.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center has-black-color has-text-color has-link-color wp-elements-2a96d862c5e2cb4cebef7f0ee8d9c7af wp-block-paragraph\" style=\"font-size:18px\">__________________________________________________________________________________________________________<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>De pompoen wordt geschild en ontpit zoals hierboven beschreven, vervolgens in kleine stukjes gesneden en in een stoofpan met een klontje boter gestoofd; voeg ook een handvol fijngehakte peterselie toe. Als de pompoen niet genoeg sap heeft, giet u er een beetje kokend water bij, zodat hij zacht kan koken. Een kwartier voor het serveren voegt men een handvol onrijpe druivenbessen toe en laat men het geheel koken tot de bessen zacht zijn, waarna de puree wordt gezouten en opgediend. Meloen- en komkommerpuree wordt op dezelfde manier gekookt. __________________________________________________________________________________________________________<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[26,18],"tags":[],"class_list":["post-846","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-groente","category-nieuw-frankisch-kookboek"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/food.masterhosting.site\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/846","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/food.masterhosting.site\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/food.masterhosting.site\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/food.masterhosting.site\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/food.masterhosting.site\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=846"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/food.masterhosting.site\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/846\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/food.masterhosting.site\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=846"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/food.masterhosting.site\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=846"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/food.masterhosting.site\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=846"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}