{"id":901,"date":"2025-11-17T09:00:00","date_gmt":"2025-11-17T08:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/food.masterhosting.site\/?p=901"},"modified":"2025-11-04T08:12:05","modified_gmt":"2025-11-04T07:12:05","slug":"gebakken-jonge-kippen-of-duiven","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/food.masterhosting.site\/index.php\/2025\/11\/17\/gebakken-jonge-kippen-of-duiven\/","title":{"rendered":"Gebakken jonge kippen of duiven"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"has-black-color has-text-color has-link-color wp-elements-3606eab5f69b13e0f135d4f3a25c9c33 wp-block-paragraph\" style=\"font-size:18px\">Als de jonge kippen of duiven schoon zijn gepoetst en gewassen, worden ze in vier delen gesneden, gekneveld en een kwartier in gezouten water gekookt, waarna ze op een vergiet worden gelegd om uit te lekken en af te koelen. Neem voor \u00e9\u00e9n kip twee eiwitten, klop deze stijf tot ze eruitzien als een sneeuwbal. Meng vooraf wat paneermeel met zout en gemalen foelie, bestrooi de kippen of duiven hiermee en bak ze vervolgens in reuzel.<br>PS: De eidooiers worden ook door het eiwit geroerd als dit stijf is.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center has-black-color has-text-color has-link-color wp-elements-2a96d862c5e2cb4cebef7f0ee8d9c7af wp-block-paragraph\" style=\"font-size:18px\">__________________________________________________________________________________________________________<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Als de jonge kippen of duiven schoon zijn gepoetst en gewassen, worden ze in vier delen gesneden, gekneveld en een kwartier in gezouten water gekookt, waarna ze op een vergiet worden gelegd om uit te lekken en af te koelen. Neem voor \u00e9\u00e9n kip twee eiwitten, klop deze stijf tot ze eruitzien als een sneeuwbal. Meng vooraf wat paneermeel met zout en gemalen foelie, bestrooi de kippen of duiven hiermee en bak ze vervolgens in reuzel.PS: De eidooiers worden ook door het eiwit geroerd als dit stijf is. __________________________________________________________________________________________________________<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[18,27],"tags":[],"class_list":["post-901","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-nieuw-frankisch-kookboek","category-verschillende-dingen-bij-groenten"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/food.masterhosting.site\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/901","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/food.masterhosting.site\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/food.masterhosting.site\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/food.masterhosting.site\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/food.masterhosting.site\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=901"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/food.masterhosting.site\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/901\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/food.masterhosting.site\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=901"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/food.masterhosting.site\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=901"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/food.masterhosting.site\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=901"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}