{"id":941,"date":"2025-11-19T11:00:00","date_gmt":"2025-11-19T10:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/food.masterhosting.site\/?p=941"},"modified":"2025-11-05T09:42:24","modified_gmt":"2025-11-05T08:42:24","slug":"spekvulling","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/food.masterhosting.site\/index.php\/2025\/11\/19\/spekvulling\/","title":{"rendered":"Spekvulling"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"has-black-color has-text-color has-link-color wp-elements-6095f510d6c5084169646b9f26b31514 wp-block-paragraph\" style=\"font-size:18px\">Een half <a href=\"https:\/\/food.masterhosting.site\/index.php\/2025\/10\/10\/nieuw-frankisch-kookboek\/#gewicht\">Pfund<\/a> ( 280,644 g) spek, een half <a href=\"https:\/\/food.masterhosting.site\/index.php\/2025\/10\/10\/nieuw-frankisch-kookboek\/#gewicht\">Pfund<\/a> (280,644 g) kalfslever, vier <a href=\"https:\/\/food.masterhosting.site\/index.php\/2025\/10\/10\/nieuw-frankisch-kookboek\/#gewicht\">Loth<\/a> (70,161 g) ansjovis, vier <a href=\"https:\/\/food.masterhosting.site\/index.php\/2025\/10\/10\/nieuw-frankisch-kookboek\/#gewicht\">Loth<\/a> (70,161 g) kappertjes, een half handje sjalotten en de schil van een halve citroen worden zo fijn mogelijk gehakt en met wijn of wijnazijn gemengd, zodat het een dikke brij wordt; vervolgens wordt het op smaak gebracht met zout, gemalen peper en kruidnagel, goed door elkaar geroerd en gebruikt als vulling.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center has-black-color has-text-color has-link-color wp-elements-2a96d862c5e2cb4cebef7f0ee8d9c7af wp-block-paragraph\" style=\"font-size:18px\">__________________________________________________________________________________________________________<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Een half Pfund ( 280,644 g) spek, een half Pfund (280,644 g) kalfslever, vier Loth (70,161 g) ansjovis, vier Loth (70,161 g) kappertjes, een half handje sjalotten en de schil van een halve citroen worden zo fijn mogelijk gehakt en met wijn of wijnazijn gemengd, zodat het een dikke brij wordt; vervolgens wordt het op smaak gebracht met zout, gemalen peper en kruidnagel, goed door elkaar geroerd en gebruikt als vulling. __________________________________________________________________________________________________________<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[18,28],"tags":[],"class_list":["post-941","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-nieuw-frankisch-kookboek","category-pasteitjes"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/food.masterhosting.site\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/941","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/food.masterhosting.site\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/food.masterhosting.site\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/food.masterhosting.site\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/food.masterhosting.site\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=941"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/food.masterhosting.site\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/941\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/food.masterhosting.site\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=941"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/food.masterhosting.site\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=941"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/food.masterhosting.site\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=941"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}