{"id":960,"date":"2025-11-20T11:00:00","date_gmt":"2025-11-20T10:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/food.masterhosting.site\/?p=960"},"modified":"2025-11-06T03:27:58","modified_gmt":"2025-11-06T02:27:58","slug":"gehakte-boterdeeg","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/food.masterhosting.site\/index.php\/2025\/11\/20\/gehakte-boterdeeg\/","title":{"rendered":"Gehakte boterdeeg"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"has-black-color has-text-color has-link-color wp-elements-0010857cf71397cd0214113eb1309a87 wp-block-paragraph\" style=\"font-size:18px\">Neem een half <a href=\"https:\/\/food.masterhosting.site\/index.php\/2025\/10\/10\/nieuw-frankisch-kookboek\/#gewicht\">Pfund<\/a> (280,644 g) boter en een half <a href=\"https:\/\/food.masterhosting.site\/index.php\/2025\/10\/10\/nieuw-frankisch-kookboek\/#gewicht\">Pfund<\/a> (280,644 g) bloem op een deegplank, voeg een beetje zout toe en hak het totdat het deeg aan het hakmes blijft kleven, doe het dan in een kom, samen met twee eetlepels zoete room, evenveel wijn en twee eidooiers, kneed het deeg en laat het enkele uren rusten totdat het weer stevig is, kneed het dan opnieuw en gebruik het voor taarten of pasteitjes. Dit is een van de lekkerste boterdeegsoorten.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center has-black-color has-text-color has-link-color wp-elements-2a96d862c5e2cb4cebef7f0ee8d9c7af wp-block-paragraph\" style=\"font-size:18px\">__________________________________________________________________________________________________________<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Neem een half Pfund (280,644 g) boter en een half Pfund (280,644 g) bloem op een deegplank, voeg een beetje zout toe en hak het totdat het deeg aan het hakmes blijft kleven, doe het dan in een kom, samen met twee eetlepels zoete room, evenveel wijn en twee eidooiers, kneed het deeg en laat het enkele uren rusten totdat het weer stevig is, kneed het dan opnieuw en gebruik het voor taarten of pasteitjes. Dit is een van de lekkerste boterdeegsoorten. __________________________________________________________________________________________________________<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[18,28],"tags":[],"class_list":["post-960","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-nieuw-frankisch-kookboek","category-pasteitjes"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/food.masterhosting.site\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/960","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/food.masterhosting.site\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/food.masterhosting.site\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/food.masterhosting.site\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/food.masterhosting.site\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=960"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/food.masterhosting.site\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/960\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/food.masterhosting.site\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=960"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/food.masterhosting.site\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=960"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/food.masterhosting.site\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=960"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}