De linzen worden, zoals beschreven in de linzensoep, op het vuur gezet, het vlees wordt mee gekookt; als de linzen zacht zijn, wordt bloem lichtgeel in reuzel geroosterd en met de linzen gemengd, wortels en prei worden erbij gesneden, voldoende zout en een beetje peper worden toegevoegd, waarna het nog een half uur wordt gekookt en zonder brood wordt geserveerd.
___________________________________________________________________________________________________________