Als het vlees gaar is, leg je het in een pan of stoofpan, snijd je drie gepelde uien fijn, fruit je deze met wat bloem in reuzel, roer je er vleesbouillon doorheen en breng je het op smaak met gember en peper. Wie van zuur houdt, kan een glas azijn toevoegen en het nog een half uur laten koken, dan is het klaar.
___________________________________________________________________________________________________________